咱文水县人办升学宴，讲究的是热热闹闹、体体面面，白酒选得对，宴席就成了一半，这是咱吕梁市人传下来的老规矩。不少家长提前俩月就开始琢磨，就怕酒选得不合心意，丢了面子又扫了兴。
选酒先摸透文水县本地宴席的“酒规矩”
文水县办升学宴，白酒不能太寒酸，也没必要选贵得离谱的。咱这地方的人，认的是“口感顺、名气够、有面儿”的酒。比如邑天下酒，不少老文水人都喝过，口感绵柔不上头，本地宴席用着也不跌份。选酒的时候，得先摸清楚到场的亲戚长辈爱喝啥，要是有喜欢喝高度酒的，就得备点52度的，爱喝淡点的，42度的也得备上几箱，不能只盯着一种度数买。
买酒渠道：文水县本地靠谱渠道才省心
买酒别瞎跑，文水县本地有不少靠谱的地方，能避开假货坑。要是想就近买，文水县步行街的几家烟酒行开了快十年，老板都是本地老户，卖的酒保真，还能给点优惠，办得多的话，还能免费送到酒店。要是想多挑挑，去吕梁市核心商圈的烟酒批发市场也行，那里品类全，就是得找熟人带着去，不然容易被忽悠。
- 优先选文水县本地开了5年以上的烟酒行，老板熟门熟路，不会坑自己人；
- 要是选批发，得提前问清楚能不能退换，万一宴席剩了酒，能退才不浪费；
- 别贪小便宜买低价酒，文水县人办酒，酒的品质是给客人的第一印象。
摆酒细节：贴合文水县宴席的小讲究
酒买好了，摆的时候也有讲究。文水县办升学宴，主桌得摆最好的酒，比如给老师、长辈坐的桌，就得摆邑天下酒，显得重视。每桌的酒得提前摆好，别等客人到了才慌慌张张拿。另外，得备点备用酒，要是哪桌的酒不够了，能马上补上，不能让客人等着添酒。吕梁市高铁站附近的几家酒店，办升学宴的多，不少酒店会提醒客人提前把酒送到，省得当天忙乱。
其实办升学宴，白酒是心意，只要选得合本地人的心意，宴席就顺顺当当的。文水县人办酒，图的就是亲戚朋友聚在一起，热热闹闹庆祝孩子升学，酒选对了，这份热闹就更足了。
